Alle reistips voor jouw reizen en vakanties met kinderen!

Daarom bezoek je Emmental tijdens je vakantie in Zwitserland

16

Het is vrijdagochtend vroeg als ik van huis vertrek naar Schiphol. Voor het eerst sinds de kinderen er zijn ga ik langer dan een nacht weg van huis. Spannend! Ik vlieg met Swiss Air naar Zürich en dan begint mijn Zwitserse avontuur. Ik reis eerst naar Bern om mijn bagage af te leveren. Ik verwonder mij over de prachtige uitzichten op de alpen als we de stad binnenrijden. Lang geleden woonde ik een jaar in Bern en toch blijft de schoonheid van de stad mij ieder bezoek weer verrassen. Vervolgens stap ik in de trein naar Emmental.

Emmental

Emmental ligt niet ver van Bern, toch ben ik er tijdens mijn uitwisselingsjaar nooit geweest. Toen ik hoorde dat je in Emmental bij een demonstratie over kaas maken kon zijn, vond ik dat mijn kans om deze omgeving te ontdekken!

Ik kom na een treinrit en een stukje met de bus aan bij een klein dorp waar de beroemde kaas van Emmental vandaan komt. Bij de kaasmakerij wacht er een vol programma. Allereerst krijg ik een demonstratie van het maken van verse kaas. Een proces van bijna een uur. Ik mag een stuk mee naar huis nemen. Deze demonstratie is zeer interessant, leuk om te zien hoe je van volle melk met een aantal ingrediënten, vaardigheden en geduld jonge, verse kaas kan maken.

Kaasmakerij

Vervolgens krijg ik van een andere medewerker een rondleiding door de kaasmakerij en over het terrein. Deze dame is geboren in Nederland en spreekt ook goed Nederlands. Een rondleiding over het terrein kan ik je aanraden.

Daarna stap ik op de fiets, een E-bike. Met de fiets had ik eigenlijk naar een uitzichtspunt in Lueg moeten gaan. Dit vind ik helaas niet. Wel kom ik een heerlijk bankje tegen: onder een boom in de schaduw met uitzicht op de Alpen. Het fietsen gaat erg makkelijk. Door de hulpmotor merk je amper dat je naar boven fietst en je schiet vooruit!

Na een rondje door het dorp en door de omgeving geef ik mijn fiets af en stap ik op de trein. Tijd om terug naar Bern te gaan, tijd voor dag 2.

Emmental

Emmental Emmental

Emmental

Emmental Emmental

Emmental

Emmental Emmental Emmental

IMG_9032  IMG_20160520_171859

16 Comments
  1. Yvonne zegt

    Prachtige omgeving!

  2. Els zegt

    Wat gaaf naar Zwitserland, daar wil ik ook echt nog een keertje naar toe. Ben je helemaal alleen gegaan?

    1. Karlien zegt

      Zwitserland is echt de moeite waard, stedentrip Bern bijvoorbeeld. Klopt ik was zonder mn gezin!

  3. Rowan zegt

    Wat leuk om met jou mee op reis te gaan! Die foto’s van de uitgestrekte grasvelden zijn echt mooi! Lijkt mij heerlijk om hier te fietsen!

    1. Karlien zegt

      Was echt zo’n perfecte dag, ’s ochtends in het vliegtuig, in de middag heerlijk op de fiets in deze omgeving!!

  4. Narelle | wegvanhetnoorden.nl zegt

    Leuk om op deze manier met je mee te reizen 🙂 Prachtige omgeving daar en wat leuk die kaasmakerij, ik hou van kaas! 😉

    1. Karlien zegt

      Ik ben gek op kaas 😀

  5. Zwitserland blijft voor mij toch een land met dat ultieme vakantiegevoel van vroeger. Heerlijk om die omgeving dan op een fiets te verkennen!!

    1. Karlien zegt

      Voor mij ook! Grappige is dat de ene helft van de lezers Zwitserland ziet als het ultieme vakantieland uit de jeugd, de andere helft is er nog nooit geweest 🙂

  6. Judith | Worldwife.nl zegt

    Zwitserland lijkt me een heerlijk fris en schoon land. Ik moet er toch maar eens naar toe gaan.

    1. Karlien zegt

      Is echt de moeite waard 🙂

  7. Denise - Follow my footprints zegt

    Mmm, ik krijg meteen zin in kaas! In Zwitserland ben ik alleen vroeger vaak geweest, maar dan naar de wintersport: Veysonnaz, Anzère en nog een plaatsje.

  8. Aniek zegt

    Zwitserland is bij mij vaak dat land waar je irritant langzaam moet rijden op weg naar Italië (geef mij maar Duitse autobahn), maar ik dacht er ook al aan om er eens een paar dagen naartoe te gaan. Met het vliegtuig of de auto ben je er zo en de natuur is prachtig!

    1. Karlien zegt

      Hahah jaa ik hoorde over een andere plaats in Zwitserland ook dat veel mensen het overslaan op weg naar het Zuiden. Maar echt de moeite waard om even te stoppen!

  9. Jenny - ikreis.net zegt

    Wat een mooie omgeving. En lekkere kaas 😉

    Ik ben al veel te lang niet meer in Zwitserland geweest…

  10. Carolien | Dream the World zegt

    Ik hou van bergen en van kaas, dus hier moet ik zijn begrijp ik 😉 Was je op een persreis? Leuk zo’n rondleiding in kaasmakerij, ik had dit ook tijdens mijn persreis in Griekenland.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.